【做法】 # # #去皮的熟花生米 # # # # #葱，姜，蒜 # # # # #青椒 # # # # #切好的干辣椒 # # # # #先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些． # # # # #干锅内炒过的鸡块 # # # # #鸡块过油 # # # # #过油后的鸡块 # # # # #少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻． # #出锅上盘 # # # # # # # #来源..
