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红油鸡块

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主料

鸡腿1只

配料

红椒、黄椒各100克 葱2支

调料

辣油、辣豆瓣酱各1大匙 盐1/4小匙、糖、米酒各1小匙

做法

    1、 鸡腿洗净、切块,放入滚水中氽烫,捞出;红椒及黄椒冼净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净切末。 2、 锅中倒入2大匙..

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