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客家菜包

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【原料】    糯米漿 10兩 蓬萊米漿 6兩 糖 2兩 粽葉 適量 【做法】    [原料/调料](1)材料 : 糯米漿 10兩 蓬萊米漿 6兩 糖 2兩 粽葉 適量(2)餡料 : 蘿蔔乾絲 3兩 夾心肉 4兩 蝦米 1兩 紅蔥頭 5瓣 醬油 1/2大匙 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1小匙[制作流程](1)菜包外皮:將糯米漿及蓬萊米漿混合均勻後,舀出1大匙,放入滾水中煮至熟浮起後,撈回到麵糰中並加入糖,慢慢揉到麵團有Q度,彈力佳時,..

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