【原料】 腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。 糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。 － 【做法】 1．腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。2．倒去锅中油，加入糖、水熬融化并成浓汁后放入腰果，翻匀，使腰果表面挂上一层薄薄的糖浆，然后撒入菜松、绿茶粉、味椒盐，拌匀，即可装盘。【特色】 ..
