【原料】 原料:牛腩600克番茄1个葱2根老姜5片青蒜1根蒜瓣2瓣辅料:A料:米酒1小匙八角5粒B料:辣豆瓣酱1大匙高汤1碗C料:鸡精1小匙糖1/4小匙酱油1/2小匙D料:淀粉水1小匙 【做法】 # #做法:1番茄洗净、切块；青蒜洗净、切斜段；蒜瓣及老姜均去皮、切片；葱洗净、切段。2牛腩洗净、切块，放入滚水中汆烫5～6分钟，去除血水后捞出，用清水冲凉，放入大碗中加入一半葱段和姜片，再加入番茄..
