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破酥包子

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【原料】     主料:面粉200克。配料:酵面、熟火腿丁、鲜肉丁各70克,冬菇丁20克,冬笋丁15克。调料:熟猪油80克,白糖50克,甜酱油15克,咸酱油、葱姜未各10克,上清汤15毫升,湿淀粉30克。精盐、味精各2克,小苏打少许。 【做法】    熟猪油80克,白糖50克, 甜酱油15克,咸酱油、 葱姜未各10克,上清汤15毫升, 湿淀粉30克。精盐、味精各?克,小苏打..

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