【原料】 鸡腿。调料:（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 【做法】 （1）酒、酱油、胡椒粉、糖。?黄2个，淀粉多许。①鸡腿用（1）料腌20分钟。 ②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。来源：吃乐网
