【原料】 五花肉150克 水发鱿鱼半只 葱4根 大蒜3瓣 辣椒2个辅料:料酒1大匙 酱油2大匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 清水5大匙 【做法】 # #1五花肉去皮、切薄片；鱿鱼撕净外膜、切条；葱切小段；大蒜、辣椒切片。 #2用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼，水分消失后，加入大蒜、辣椒和葱同炒，并加入所有调味料，炒入味即盛出。 # # #Tips: # #1如果买现成发好的鱿鱼，不要选泡得太软的，有嚼劲才..
