【原料】 飞鱼卵1杯小黄瓜2条盐1/2大匙 【做法】 # #(1)小黄瓜洗净沥干，切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片，再将盐与小黄瓜片拌匀，腌渍2～3小时后将盐水滤除沥干备用。(2)将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀，冷藏冰凉后即可食用，冷藏约可保存1～2天，最好在当天食用完毕以确保品质新鲜。超市所贩售的飞鱼卵有咸味与淡味两种口味，可任选使用。 # # # # #来源：吃乐网
