【原料】 切片面包适量、烟鳗鱼一条、牛油四安士、蒜茸一汤匙、杂味香草二茶匙、盐胡椒粉、日本豉油各少许、生果（番荔枝、柿、草莓等） 【做法】 # #1.牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。2.面包切圆形，涂上蒜茸牛油，略煎至脆身。3.烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香，然後压碎。4.生果去皮、核，切片。面包上放水果片及鳗鱼碎，用签稳固。 # # # # #来源：吃乐网
