【原料】 1)比目鱼或类似的鱼排2个(6—8盎司)2)中等大小胡萝卜2个,纵向切开,成2英寸条状3)小适中土豆1个,去皮,切成2英寸细丝4)芹菜1根,切成2英寸条状5)青椒1/2个,切成2英寸条状6)小南瓜1个,切成2英寸条状1)小洋葱1个,剁碎2)黄油或人造黄油2汤匙3)新鲜欧芹碎1汤匙4)盐适量5)新鲜胡椒碎6)辣椒粉 【做法】 # #1)冲洗鱼排,用纸巾拍干,放一旁待用。2)混和蔬..