【原料】 ⒈白吐司4片、牛肉片50克、牛蒡1/2根、白芝麻适量 ⒉面粉、水适量 ⒊酱油25ml、酒90ml、砂糖15克、水50ml、 【做法】 ①将牛肉片切丝备用，牛蒡削皮后切丝备用②将材料3全部拌匀煮开至砂糖溶化③锅中放少许色拉油烧热后，放进牛肉丝及牛蒡丝拌 炒，再加入做法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干，起锅前撒上白芝麻略炒即可④取2片吐司，中间包入牛蒡烧肉，四周涂上面粉及水(1/..
