【原料】 草虾 12尾虾仁 1/2杯蛤蜊 15颗毛豆 2大匙青椒 1/2个洋葱丁 1/2杯橄榄油 2大匙白米 2杯水(或高汤) 3杯 咖哩粉 2大匙糖 1/2大匙盐 1又1/2小匙香料 1/2大匙白胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)将白米洗净滤干备用，青椒洗净切丝，草虾洗净剪去长鬚、虾仁洗净去肠泥、蛤蜊吐沙备用。(2)将橄榄油放入平底锅中烧热，炒香洋葱丁，随即放入洗好的米拌炒2分钟，再加入3杯水煮约5分钟至水滚..
