【原料】 马铃薯 1大颗(约3人份)原味去油鸡高汤 3杯薄荷叶 1把干培根(请参考薄荷拌饭) 少许 盐 1/2茶匙黑胡椒粉 少许 【做法】 (1)马铃薯洗净去皮切块，放入滚水中煮透后沥干。(2)将马铃薯与3杯高汤及一半份量的薄荷叶用果汁机打匀，倒入锅中煮沸加入盐和胡椒煮入味，待凉后放入冰箱冰冷。(3)将另一半份量的薄荷叶切碎，等上桌前再和冷汤混匀，加上干培根和1片薄荷叶片装饰即可。来..
