【原料】 花枝 2只洋葱丝 1/4个葱段 少许蕃茄 1个蒜末 1大匙姜末 1小匙红辣椒片 1条 鱼露 2大匙柠檬汁 2大匙糖 1小匙 【做法】 (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。(2)花枝与其它材料、调味料拌匀，接着以冰箱冷藏，冰凉即可食用。来源：百姓厨房
