【原料】 蛋黄 4只帕马森起士粉(Parmesancheese) 3大匙巴西里末 少许面包粉 2大匙荳蔻粉 少许鸡高汤 1000c.c. 盐 适量胡椒粉 适量 【做法】 (1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。(2)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。来源：百姓厨房
