【原料】 鸡前腿肉 10只太白粉 5大匙 盐 2小匙大蒜(切末) 2粒米酒 1大匙 沾酱/鱼露 1大匙辣椒 1条 【做法】 (1)鸡肉用腌料腌15～20分钟。(2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉，入油锅以大火炸至金黄即可捞起。(3)沾酱以辣椒加鱼露调制沾食。来源：百姓厨房
