【原料】 柠檬汁５０克，砂糖２０克，桂皮一块，精盐、胡椒粉适量 啤酒１瓶，土豆粉５０克。 【做法】 将１／２啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸，把另１／２啤酒与土豆粉调成稀糊状，缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸，取出桂皮，加盐、胡椒粉调好口味即可。【特色】 酸香味美，别具风味。来源：百姓厨房
