【原料】 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。 【做法】 先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。【特色】 补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养不良等症。来源:吃在绍兴