【原料】 牛乳或羊乳适量（幼儿也可用人乳），大米100克，白糖少许。 【做法】 先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。【特色】 补虚损，健脾胃。适用于一切虚弱劳损，血不足，病后产后羸瘦，年老体弱，婴幼儿营养不良等症。来源：吃在绍兴
