【原料】 净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。 精盐1克。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。 (2)将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。(3)同烂米粥或面片一起食用。【特色】 草鱼- 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质... 所有草鱼菜谱 鲤鱼- 黄河鲤鱼主要产于河津..
