云南小吃油燃面的做法详细介绍所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法油燃面的制作材料：夹黄面条200克，熟猪油100克，芝麻粉10克，辣椒油、黑芥各20克，甜酱油、咸酱油各5克，胡椒粉1克，精盐、味精各2克。油燃面的介绍：油燃面因用油脂拌合似能点燃一般而得名。云南是高原地区，喜食大油，油燃面在云南尤为喜爱，昆明销售是由昭通传入，已有几十年历史。油燃面的特色：油润红亮，香、甜、辣，滑爽可口。教您油燃面怎么做，如何..
