怎样使用和保养不粘锅1. 首次使用前，要把标签撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）进行保养，再清洗后方可使用；2. 烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面；3．使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污渍，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
