“春气之应,养生之道也”。说起春季养生,除了加强运动锻炼、保持乐观情绪、防寒保暖外,最基本、最重要莫过于营养均衡的饮食补充了。常言道,民以食为天,所以春季来临结合自身条件、健康状况,将合理、科学地吃出营养作为春季养生的“头号任务”,将为一年的健康奠定坚实基础。
但是,在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。目前科学已证实,人类必需的营养素多达40余种,这些营养素必须通过各种食物摄..