“肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。本期我们特邀四位权威的营养学专家，讲讲他们夏天是怎么吃白菜的。
白菜，我们的餐桌上最常见的一道菜，其实不仅美味，还有不少治病疗疾的功能!白菜包肉：纤维、蛋白两不缺
受访专家：中国中医科学院广安门医院营养科主任王 宜
