引起老年人眼花(视物模糊不清)的原因很多,如白内障、青光眼、老花眼等均可引起眼花。中医认为,老人眼花是由于上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能营养眼目所致,故治疗以补肾养肝为主,现介绍一些治疗老人眼花的食疗方,供选用。
酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡,素油爆炒,再调以酱油、醋、料酒、姜各适量,即可食用。此菜适用于中心性视网膜炎、视神经萎缩患者。
红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡..