“腰不酸了，腿不疼了，上楼也有劲了。”是大家早已熟知的广告语，它告诉我们，补充钙可以改善人体缺钙的各种症状。中国烹饪协会营养美食委员会委员吴美云介绍：
钙是人体必需的矿物质之一，在人体内有重要的生理功用。首先，钙是人体硬组织(包括骨骼、牙齿、指甲等)的主要原料，人体中百分之九十九的钙存在于硬组织中，魁梧健美的身材，整齐皓白的牙齿都离不开钙的充足提供。如果长期缺钙，儿童期会出现方颅、鸡胸、枕秃、腿..
