韩国著名的营养学专家金妍秀常向高血压病人推荐服用生土豆汁稳血压,因为她的母亲就有高血压,她建议母亲每天清晨空腹饮用生土豆汁,使血压得以稳定。
食用方法:将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁,然后加入酸奶混合即可食用。
提醒:不要选择表皮发绿、生芽的土豆。
郑州市第三人民医院营养科主管营养师张素革说,土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
现代医学研究发现,土豆中钾和钙的..