藕,肉质甘甜脆嫩,吃法多是炖肉?素炒或荤炒,未免太单调?现介绍四种莲藕的新吃法?
莲藕新吃,吃出健康美味
绿豆填藕 取藕两节,绿豆和冰糖适量?将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和适量水,煮熟即可?
藕丝糕 将1 000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末?瓜子仁?樱桃等两三种干果各10克?用大火蒸20分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖即可食用?味道香甜软糯,健脾开胃?
莲藕粥 将100克粳米..
