秋天喝麻鸭汤清补是老南京的一大习俗，专家提醒市民，清补要因人而异，才能达到保健的作用。
秋季多喝鸭汤解秋燥(图)
秋季鸭子最为滋补
有鸭都之美誉的南京，食鸭很讲究，春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭。夏天炎热，用琵琶鸭煨汤，芳香可口并可祛暑清热。而到了秋季之后，常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤，能够达到清热、润肺止咳的目的。
老南京胡先生说，夏天由于天气太炎热，吃不下饭，荤菜吃得也很少。而到了秋季，天气..
