导读:有些东西经常被我们扔掉,比如说鱼的鱼鳞,豆腐渣,辣椒叶等等,其实你知道吗?它们都含有丰富的营养价值。下面介绍几种养生专家最爱的9种食物废料。
一、鱼鳞:营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
二、豆腐渣:膳食纤..