导语：春夏季节，饮食要注意省酸增甘，吃太多的酸味食物会使肝火上扬，所以要多吃些性温味甘的红薯是一个不错的选择。红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3至6倍。红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。而红薯中所含丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风等心血管疾病的发生。营养学家表示，红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少..
