蛇肉 为主要包括蝮蛇科动物蝮蛇、游蛇科动物乌梢蛇及**蛇科动物**蛇除去头、皮、内脏的全体。我国广东、湖南、湖北、浙江、四川、广西等地均有分布。春至秋季捕捉，捕后处死，剖腹去内脏，肉煮汤食用。或用烘箱烘干或焙干，研成细粉。或放人60度白酒中浸泡3个月备用。性味 味甘、咸，性平或温。成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、挥发油等。蝮蛇含有少量蝮蛇毒。功用 滋补肝肾、健脾抗癌、祛风通络。用于日久风湿、肢体麻痹、筋脉拘..
