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食用脂肪能够帮助提高记忆力

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你还在在乎昨晚吃的高热量美味甜品吗?如果是,你就不该觉得自己很馋嘴,因为那只是一种自然现象。加州大学欧文分校的研究者发现,食用高脂食物,会促使长期记忆形成。这项研究属于他们近期的有关控制食用脂肪的嗜好的工作,并可能预示着新的方法用于治疗肥胖和其它饮食失调。该研究结果刊登在近日的美国国家科学院院刊网络版上。Daniele Piomelli,是LouiseTurnerArnold的神经科学主席,与当今在学习和记忆力研究领域具领导地位的..

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