鱿鱼
白糖、醋各40克,酱油、葱、蒜蓉、湿淀粉、鲜汤和猪油各适量
1.将水发鱿鱼削麦穗花刀后放入沸水锅内稍氽。将所有调料调成芡汁待用。 2.炒锅内加入猪油烧至八成热,放入氽过的鱿鱼划开倒入漏勺内。炒锅加底油,放葱、蒜煸香,注..