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川贝酿梨

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主料

川贝母12克 雪梨6个

配料

糯米100克 冬瓜条100克

调料

冰糖180克、白矾适量

做法

    1. 将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;川贝母打碎;白矾溶化成水。 2. 将6个雪梨去皮后,均由蒂把处刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核..

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