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齐民要术卷第二

《齐民要术》  目录  上一页  下一页      
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黍穄第四 粱秫第五 大豆第六 小豆第七 种麻第八 种麻子第九 大小麦第十瞿麦附 水稻第十一 旱稻第十二 胡麻第十三 种瓜(一)第十四茄子附 种瓠第十五 种芋第十六 (一) “种瓜”,原作“种诸色瓜 ”,兹从卷内篇题作“种瓜”。 黍穄第四 《尔雅》曰(一):“秬,黑黍。秠,一稃二米。 ”郭璞注曰:(二)“秠亦黑黍,但中米异耳。” 孔子曰(三):“黍可以为酒。” 《广志》云(四):“有牛黍,有稻尾黍、秀成赤黍,有马革( 五)大黑黍,有秬黍,有温屯黄黍,有白黍,有□芒、鷰鸽(六)之名。穄,有赤、白、黑、青、黄鷰鸽,凡五种。” 按今俗有鸳鸯黍、白蛮黍、半夏黍;有驴皮穄。 崔寔曰:“□,黍之秫(七)熟者,一名穄也。 ” 凡黍、..

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