（一）创设情境，激趣引导新课
老师：上课前，老师想了解一下，小朋友们喜欢吃蔬菜吗?
学生：（有的说喜欢，有的说不喜欢。）
老师：那么你能说说为什 么喜欢？
学生：蔬菜有营养，多吃蔬菜聪明。
学生：蔬菜味道鲜美，我最爱吃。
老师：非常正确，蔬菜不但味道鲜美而且富含各种维生素，而维生素是人体必不可少的营养，所以说多吃蔬菜对人的身体健康大有好处。可是我们通常见到的蔬菜大多是妈妈已经烹制好的，那么你见过菜园里的蔬菜吗?
学生：（多数学生摇头。）
老师：这节课，老师就带大家一起到农民伯伯的菜园里逛一逛，仔细观察：你都认识哪一些蔬菜？..