经济价值
秋白梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，还可入药医病，有生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。
养护技术
土壤管理
梨园土壤实行覆盖管理，树盘覆盖玉米秸、稻草及田间杂草等，厚度15 ～ 20cm，上面零星压土。连续覆盖3 ～ 4 年后结合秋施基肥浅翻1 次，也可结合深翻开大沟埋草。雨季压绿肥一般7 ～ 8 月份进行，利用果园中的杂草或从果园外取来青稞等植物，在树冠投影下挖沟进行埋压。行间种植多年生牧草或者自然生草，草高25cm 时刈割，将割下的草覆盖于..