【原料】 鱼头150克、羊肉馅150克 盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝 油菜心、白萝卜、粉丝 【做法】 盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝 1、将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用; 2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用; 3、坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放..