【原料】 原料:酸菜心75克、牛肉丝150克、红辣椒丝少许辅料:酒1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、酱油少许、淀粉少许 【做法】 1.酸菜心切丝，牛肉丝拌入少许酱油与淀粉略腌。2.牛肉丝放入锅内略炒后盛出，余油爆香辣椒丝及酸菜丝，接着放入牛肉丝与酒、糖、胡椒粉拌炒2分钟即可。来源：吃乐网
