【原料】 牛里脊、球生菜、酒、精盐、酱油、白糖、味精、淀粉、蚝油 【做法】 将牛里脊,球生菜切丝,将牛肉加入酒,精盐,酱油,白糖,味精,淀粉,蚝油上浆。炒锅上火,入牛肉丝滑炒后装入盆内即可。来源:百姓厨房