【原料】 (1)奶油 270g细砂糖 80g杏仁膏 60g(2)全蛋 3个蛋黄 3个(3)低筋面粉 200g杏仁粉 100g泡打粉 3g(4)烤热切碎核桃 80g(5)开心果仁 30g 【做法】 (1)将奶油至于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。(2)将材料２拌匀后，分３次加入作法１内拌匀，拌至无颗粒状。(3)将材料３的粉类锅筛后，加入作法２内拌匀。(4)加入烤热切碎核桃拌匀后，再加入开心果仁拌匀。..
