【原料】 白饭 6人份瘦猪肉 300公克洋菇片 150公克小蕃茄 240公克洋葱末 480公克香菜末 2大匙优格 360公克鸡汤罐头 2罐橄榄油 4大匙太白粉 1大匙面粉 120公克黑胡椒粉 少许盐 少许 【做法】 (1)猪肉切块、小蕃茄切半备用。(2)将猪肉用面粉、盐及黑胡椒粉腌渍备用。(3)锅中倒入2大匙油，以中火加热，再把猪肉分批放入，煎至金黄色(约4分钟)即可起锅，将油沥干。(4)另加2大匙的橄榄油..
