【原料】 牛排2片(1/2斤)；调味料Ａ黑胡椒酱1又1/2大匙；酱油1/2大匙；沙拉油1/3大匙；嫩粉少许；调味料ＢXO酱1大匙 【做法】 （1）将牛排洗净沥干备用。（2）先将牛排加入调味料腌制10分钟。（3）将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟（可依自己口味，调整肉的熟度），即可刷上XO酱，盛起食用即可。来源：吃在绍..
