【原料】 盒豆腐1块 精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、葱姜蒜末、香辣花生酱、鲜汤、食用油 (HaoChi123.com) 酥牛肉末、香菜段 【做法】 1、将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；2、坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入姜末、蒜末、葱末、酥肉末、香辣花生酱，炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后浇淋于玻璃盘中的豆腐上；3、坐蒸锅点火，将豆腐上笼蒸透，取出时..
