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云托八鲜

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【原料】    鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各30克,黄瓜50克,南豆腐1盒,盐2克,味精2克,酱油3克。 (HaoChi123.com) 【做法】    (1)将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾肉、鲜贝用淀粉上浆。 (2)黄瓜切滚刀块,南豆腐用水稍煮。 (3)起锅放油烧热,将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出。 (4)锅留底油将主、配料投入锅中,放调料、鸡汤焖约5分钟,同时将南豆..

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