龙船脆皮大虾

大虾十只

糖，醋，盐，葱，姜，蒜，淀粉，料酒制作流程1、大虾用盐，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉 2、没锅六成热，下锅炸玉金黄放在龙船上，淋上糖醋汁。 关键：炸的火候，糖醋汁的浓度特点：酸甜适口，美味可口。