【原料】 绞 ?1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量酱油 1～2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 水 2大匙 盐、味精 各适量 (HaoChi123.com) 小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 【做法】 (1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。 (2)利用原来的油锅将绞肉炒熟，再加入蒜末爆香，最后加入辣椒并将豆豉加入炒匀。(3)如果油量过少，必须再加入油，直到淹过材料继续加热至煮开..
