【原料】 · 鱿鱼 150克，猪肉丝 100克，· 柿子椒丝 30克，冬笋丝 30克，· 盐 2克，味精2克，酱油 3克，· 料酒 5克，油 30克，水淀粉，香油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。2.起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。3.锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。 (HaoChi123.com)【特色】&nb..
