【原料】 金龟金…1000克,八角…1克,猪五花肉…150克,干红椒…5克,冬笋…50克,葱…15克,水发香菇…25克,姜…15克,香菜…50克,白糖…1克,酱油…25克,味精…1克,绍酒…25克,芝麻油…20克,精盐…1克,胡椒粉…0.5克,桂皮…2克,熟猪油…50克。 【做法】 # #1、将龟肉下开水烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净滤干,切成3厘米长、2厘米宽的块,猪五花肉切成3厘米长、1厘米..